ビールにもご飯のおかずにも合います！
作り方
１ 鶏肉、豚レバー、砂肝を ゆで、細かく切る
２ わけぎ、用意したハーブも、細かく切る。
３ １，２を混ぜ、調味料で味付けをする
４ お皿に盛り、まわりをきゅうりのうす切りで飾る
鶏肉 ５００ｇ
豚レバー ２００ｇ
砂肝 １００ｇ
わけぎ
1
束
好みのハーブ（ミント、香菜、セロリ等）多めに
きゅうり
1
本
ナンプラー 大１
塩、味の素 少々
レモン 半分
（しぼり汁）
とうがらし 少々
