ペルーのパパアワンカイナー
子供も、喜びますよ
作り方

1    じゃがいもは、丸のままゆでる

2    固ゆでした、たまごを縦に 4つぐらいに切る

3    ソースの材料を ミキサーのかけ 塩、味の素で味をつける

4    お皿にレタスを広げ、その上にじゃがいもを並べ、その上にゆで卵を飾る

5    上から、ソースをたっぷりかける
材 料 ソースの材料

 じゃがいも            1kg位

 ゆで卵              4個

 レタス                 適宜

 たまご         1

 牛乳        500ml

 サラダ油      200ml

 ゴーダーチーズ   ほぼ1

 唐辛子         少々