　牛肉　　　　　　　　　　　　　　　　２００ｇ

　豚レバー　　　　　　　　　　　　　　１００ｇ

　玉ねぎ　　　　　　　　　　　　　　　大　1個

　パプリカ　　　　　　　　　　　　　　　　1個

　グリーンピース　　　　　　　　　　　小　1缶

　にんじん　　　　　　　　　　　　　　　　1本

　じゃがいも　　　　　　　　　　　　　　　2個

　好みのハーブ　　　　　　　　　　　　　適宜

　パイナッププル　　　　　　　　　　　　　　4分の１

　トマトペースト　　　　　1缶

　オリーブオイル　　　　大　２

　塩　こしょう　　　　　適宜

　にんにく　　　　　　　　1粒

　しょうゆ　　　　　　　大　１

　水　　　　　　　　　　１カップ

　粉チーズ　　　　　　　　　大　２

作り方

１　　　オリーブオイルでにんにくのみじん切りをいため、小さめに切った肉を炒める

２　　　野菜も小さめに切り、にんじん、玉ねぎ、じゃがいも、レバーの順で炒め、トマトペーストと水を入　　　　
　　　　れ、塩、こしょう、しょうゆで味をつける　

３　　　火が通ったら、パプリカを入れ、グリーンピースも入れて、一煮立ち、薄く切ったパイナップルを入

　　　　れる

４　　　皿に盛り、ハーブを載せて、粉チーズをかける