カンボジアのサラダ
ピーナッツが効いています
 作り方

1   野菜は千切りにする

2   鶏肉といかを、ゆでて、1口大に切る

3   材料をすべてまぜて、器にもり、ピーナッツのみじん切りを上にかける

材  料 調 味 料

 キャベツ             1

 ピーマン             4個

 にんじん             1本

 鶏肉のもも          700g

 いか               3本

 ビーフン (ゆでる)       100g 

 ナンプラー   大3

 塩       大2

 砂糖      50g

 味の素     大1

 ピーナッツ    適宜